Srpska

“рифундан у ораховачком краjу

“радициЉа орезиваЬа првих чокота

¬иногради и виноградари су вековима знак препознаваЬа наЉстариЉег метохиЉског села ¬елике ’оче и суседног градиЮа ќраховца. £ош у средЬовековноЉ —рбиЉи ’оча Ље имала своЉ ÷арски трг, а хочански трговци су караванским путевима имали сталну трговачку везу са призренским, новобрдским и старотршким трговцима, затим са трговцима у приморским градовима (—кадар, ƒрач,  отор) и српским манастирима и властелинствима. —а хочанског трга су трговци караванима преносили у друге центре вино у мешинама, грожРе у товарима, а доносили другу робу. ѕриликом ископаваЬа у ¬еликоЉ ’очи и ќраховцу наРени су земЪани судови за чуваЬе вина од по 300 литара запремине, што говори да Ље у овим краЉевима виноградарство развиЉено од наЉраниЉих времена. ѕостоЉе и писани подаци коЉи сведоче о томе. ЌаЉвише таквих података има у хрисовуЪама српских владара и великопоседника. £ош Ље —тефан ЌемаЬа засадио у околини ѕризрена два винограда, а у ѕризренскоЉ повеЪи стоЉи податак: ,,—ело ’отчу близу Ћуке (црква у селу), што су држали проЬари, и са Ъудима тога села, и са земЪом Ьиховом и са свим меРама као што Ље и сад и од почетка било са виноградима и са Ьивама...“.

√лавни власници винограда били су феудални великопоседници, манастирска властелинства, црквене парохиЉе, поЉедине цркве и индивидуални поседници, виноградари и сви коЉи су имали могуЮности да засаде винову лозу. ѕространиЉе винограде имало Ље властелинство —ветог —тефана у ЅаЬскоЉ, манастири ¬исоки ƒечани и —вети јрхангели код ѕризрена, а у хрисовуЪама се спомиЬу и поЉедини власници. »з писаних сведочанстава се може видети да Ље винова лоза била врло распростраЬена, а грожРе и вино важни артикли са хочанског трга. ” ƒушановом законику се придаЉе доста пажЬе неговаЬу, развоЉу и заштити винограда и виноградара.  асниЉе су саднице винове лозе из ових краЉева пренете у —медерево, Ѕеоград и преко ƒунава. ” средЬем веку ’оча Ље давала 25-30 хиЪада товара грожРа. Ѕранислав ЌушиЮ, боравеЮи као српски конзул на  осову, Ље записао: ,, ’оча роди много вином и сеЪани су богати, готово сви имаЉу своЉе земЪе. » неколико ѕризренаца има тамо своЉе винограде, и манастир ƒечани има тамо виноград...“

¬елика ’оча Ље поред винограда имала и своЉе винице и подруме. ЌаЉвеЮи су били: ƒечански, ƒевички, ’аЯи Кубин, ’аЯи «аре ЅркиЮа и други. ј неки су и данас очувани. » данас се становништво ¬елике ’оче и ќраховца бави виноградарством, али од више стотина хектара засеЉаних виновом лозом из безбедносних разлога обраРуЉе се само Љедан мали део у близини. ¬елики део српских винограда су шиптарски зулумЮари уништили од 1999. године наовамо, стубове повадили, а гиЯе су само понегде, изгрбавЪене од мука, остале да сведоче да Ље на том месту у не тако давноЉ прошлости раРало грожРе.

,,јли док буде и Љедног винограда у српском власништву до коЉег се сме отиЮи, традициЉа орезиваЬа првих чокота на празник —ветог “рифуна Юе траЉати!“, кажу нам виноградари из ќраховца, коЉе среЮемо на “рифундан на путу ка своЉим виноградима.

ќдласку у виноград Ље претходила, —вета ЋитургиЉа служена у капели посвеЮеноЉ —ветом “рифуну, у саставу ƒечанске винице у ¬еликоЉ ’очи. ЋитургиЉом Ље, у присуству више десетина верника, началствовао архимандрит —тефан, игуман манастира —вети ¬рачи у «очишту, уз саслужеЬе неколико свештеника –ашко - призренске епархиЉе и архиРакона  ирила из манастира ¬исоки ƒечани. ” празничноЉ беседи Ље архимандрит —тефан, измеРу осталог, рекао:

-ƒанас прославЪамо —ветог “рифуна коме се народ наЉчешЮе обраЮа у виноградарским краЉевима за заштиту винограда, али да не заборавимо да Ље он Љедан од светих врача, лекара чудотвораца, коЉи се призиваЉу у молитвама за исцеЪеЬе сваке душевне и телесне немоЮи. ќн не зажали ни тела ни крви своЉе да да за истину ЅожЉу и наду за живот вечни, коЉи Ље чудесима неизброЉаним уврштен у календар заЉедно са другим светим. ќн нас учи, као и наши свети преци, да Ље земаЪско царство мало и ништавно, а небеско увек и довека и да не треба жалити ништа овде ради стицаЬа ÷арства Ќебескога. » подсеЮа нас да оне ствари коЉе у овоме свету нама потребуЉу, нису превасходне и наЉважниЉе, веЮ да су оне само помоЮник нашему телу да овде истраЉемо за оно небеско.

Ќа литургиЉи Ље освештан и пререзан славски колач коЉи Ље у част —ветог мученика “рифуна принео отац ћарко, дечански монах коЉи се стара о дечанским виноградима и дечанскоЉ виници у ¬еликоЉ ’очи.

ѕо завршетку литургиЉе свештеници и монаси у пратЬи Љедног броЉа верника, отишли су до дечанског винограда, у атару ¬елике ’оче, да би уз молитву и освеЮеЬе орезали прве чокоте.

«а оне коЉи су ,,роРени под гиЯу“, како се каже за становнике ораховачког краЉа, “рифундан Ље од великог значаЉа. ¬иногради почиЬу нови живот. ¬иноградар свечано, као кад иде у цркву, иде у виноград, осени се крсним знаком, полиЉе вином први чокот коЉи Юе орезати, и Љош три унакрст одабрана, и лоза званично почиЬе да живи после вишемесечног зимског сна.

»з бисага, спуштених на парче светог метохиЉског тла, узима прошлогодишЬе вино и Љутрос испечену домаЮу погачу, свете симболе кроз коЉе живи бит српског народа. ќко вина и хлеба, крви и тела ’ристовог, окупЪаЉу се виноградари из суседних винограда, здравица се диже, испиЉа, а молитва у Ќебеса полети:,, Ќека нам, √осподе, година буде родна, зрно крупно и сочно, гроздови богати, да се бачве напуне, а вина буде за литургиЉе, за славе, свадбе, крштеЬа! јмин, Ѕоже даЉ!“.

.

15 / 02 / 2013

    ¬аш коментар

    ќвде можете оставити ваше коментаре. —ви коментари биЮе прочитани од стране уредништва ѕравославие.Ru.

    ¬аш коментар:
    ¬аше име:
    ¬аш e-mail:
    ”несите броjеве
    коjе видите на слици:


    RSS 2.0